Салати
265 гр
Микс от листни салати с маринована сьомга
лв 14.60
с чери домати и крема сирене, овкусена със
сладко-кисел синапен дресинг
350 гр
Салата Бурата
лв 16.90
с печен патладжан, конфитирани домати и дресинг от кашу
320 гр
Салата Фатуш
лв 8.90
ливанска салата със зелена салата, домат, краставица, чушка, лук, нар, мента и хрупкави крутони
400 гр
Салата от домати и печени чушки
лв 12.90
с маслини Каламата, бонбони от крема сирене и тиквени семки
280 гр
Листни салати с печено пиле
лв 14.60
с мариновани гъби и пармезан, овкусени с билково млечен дресинг
350 гр
Салата киноа с риба тон
лв 16.90
с бяла киноа с червен боб, авокадо, чери домати и рукола, овкусени с млечен дресинг в комбинация с парченца риба тон
275 гр
Салата козе сирене
лв 16.90
с мариновани сушени плодове, прошуто и шам фъстък
380 гр
Капрезе
лв 14.60
домати с моцарела и песто Дженовезе
270 гр
Салата Цезар
лв 14.60
с бекон, пиле, хрупкави крутони и дресинг
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Разядки
185 гр
Праз със сирене и яйце
лв 7.90
с магданоз и хлебче
200 гр
Хумус с авокадо
лв 7.90
с хлебче и конфитиран домат
150 гр
Паприкована сланина
лв 7.90
с хлебче и пресен лук
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Предястия
210 гр
Скариди в сос от кашу
лв 17.90
и гремолата
210 гр
Пържени калмари
лв 19.90
поднесени с млечен сос
230 гр
Октопод
лв 36.90
с билки и пюре с батат
130 гр
Патешки дроб
лв 32.90
с кули от горски плодове и шам фъстък
215 гр
Тартар от телешко месо
лв 28.90
поднесен с домашно мариновано ким чи, с хлебче и майонеза
160 гр
Телешки език в масло
лв 17.90
с червен пипер и пържен лук
250 гр
Пържени късчета
лв 9.90
от мляно свинско месо с пюре от целина, трюфел сос и пържен лук
220 гр
Кюфтенца от двуцветна киноа
лв 9.90
с крем от сирена и гремолата
285 гр
Булгур с печени орехи
лв 8.90
с крем от сирене, конфитирани домати и песто
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Супи
330 гр
Крем супа от карфиол
лв 5.90
с куркума и джинджифил поднесена с грамолата
330 гр
Бистра пилешка супа
лв 6.90
300 гр
Азиатска супа с кокосово мляко
лв 8.90
с оризово нудли, джинджифил, моркови, гъби, чушки, яйце и сладко чили
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Паста и Ризото
420 гр
Пикантни спагети с праз и гъби
лв 11.90
с пармезан в кремообразен сметанов сос
350 гр
Спагети Карбонара
лв 14.90
420 гр
Талиатели Болонезе
лв 14.60
420 гр
Талиатели / Ризото с пиле и скариди
лв 19.90
в сос Алфредо
460 гр
Ризото с рагу от мляно телешко и рикота
лв 16.90
с домати и розмарин
450 гр
Ризото с тиква и шам фъстък
лв 12.90
в крем от кокосово мляко
400 гр
Азиатски нудли с яйце и зеленчуци
лв 14.90
моркови, гъби, чушки, срирача сос, териаки сос и сусам
370 гр.
Пълнена паста Равиолачи с три вида месо
лв 18.90
в крем от сусамов тахан с лен и прясна рукола
370 гр
Пълнена паста Панцероти с рикота и спанак
лв 12.90
в Неаполитански пикантен сос, поръсени с пармезан
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Основни Ястия
400 гр
Лаваш с кълцано телешко и яйце
лв 15.60
майонеза, чедър, краставица, зеле и пържени картофи
460 гр
Телешки чийзбургер
лв 19.60
с яйце, бекон и пържени картофи
340 гр
Телешки бузи
лв 27.90
с якинику сос и орзо паста с гъби
400 гр
Телешко филе
лв 39.90
в териаки сос, с конфитиран домат и емулсия от батат
400 гр
Крехко свинско филе с билков картофен маш
лв 17.90
с конфитирани домати и грейви сос
410 гр
Пилешко в сос Морней
лв 15.90
с кус кус и сушени домати, поднесено с пържен лук и гремолата
380 гр
Филе от лаврак
лв 29.90
със скариди, черен ориз и шафранов сос
430 гр
Печена сьомга с пюре от грах
лв 30.90
в териаки сос, с басмати ориз и сусам
255 гр
Яхния от нахут с праз и къри
лв 9.90
с печени чушки и косово мляко
280 гр
Басмати ориз
лв 12.60
с индийски подправки, кашу, стафиди, фиде и пресни билки
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Скара
200 гр
Пилешки карета
лв 10.90
400 гр
Глазирани свински ребра
лв 22.90
100 гр
Свински котлет / Томахоук
лв 4.60
100 гр
Свинско кюфте
лв 2.90
160 гр
Сараевски телешки мини кебапчета
лв 10.60
200 гр.
Телешка плескавица
лв 10.90
100 гр
Телешко кюфте
лв 5.60
100 гр
Рибай стек Black Angus
лв 25.90
100 гр
Телешки стек
лв 15.90
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Сосове за месо
50 мл
Синапен с мед
лв 2.00
50 мл
Чимичури
лв 2.00
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Риба
100 гр
Лаврак цял
лв 11.90
100 гр
Лаврак филе
лв 11.90
100 гр
Сьомга филе
лв 13.90
100 гр
Бакаляро
лв 10.90
100 гр
Тон филе
лв 14.90
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Гарнитури
100 гр
Аспержи
лв 13.90
200 гр
Броколи
лв 6.90
160 гр
Императорски Ориз
лв 6.90
160 гр
Ориз Басмати
лв 5.90
200 гр
Домашни пържени картофи
лв 5.90
200 гр
Гриловани зеленчуци
лв 9.90
150 гр
Пържени сладки картофи
лв 790
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Десерти
160 гр
Шоколадова торта Линдт
лв 7,90
160 гр
Ябълков крамбъл
лв 7.90
с ванилов сос и топка сладолед
160 гр
Торта с кестени
лв 8.90
крем от маскарпоне и солен карамел
160 гр
Домашна торта Нутела
лв 7.90
с бисквити и плодово кули
150 гр
Крем Тирамису
лв 7.90
160 гр
Шоколадово суфле с ванилов сладолед
лв 7.90
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина