Салати
Микс от листни салати с маринована сьомга
лв 18.90 лв.
с авокадо, чери домати, крема сирене, овкусена с винегрет с лимонови корички
Салата от маринован патладжан с бурата
лв 18.90 лв.
с маринован патладжан, свежи домати, прошуто и рукола
Салата от домати и печени чушки
лв 15.90 лв.
с маслини Каламата, бонбони от крема сирене и тиквени семки
Салата с хрупкаво пиле
лв 15.90 лв.
със свежи салати, моцарела, чери домати, овкусени с дресинг с ленено семе
Салата киноа с риба тон
лв 16.90
с бяла киноа с червен боб, авокадо, чери домати и рукола, овкусени с млечен дресинг в комбинация с парченца риба тон
Салата козе сирене
лв 17.90 лв.
със салца от манго, червена киноа, сушени домати, печени орехи
Салата Капрезе
лв 15.90 лв.
домати с моцарела и песто Дженовезе
Салата Цезар
лв 14.90 лв.
с бекон, пиле, хрупкави крутони и дресинг
Микс от листни салати
лв 15.90 лв.
с авокадо, краставици, моркови, чери домати и кедрови ядки
Пикантна салата с месо от скариди
лв 14.90 лв.
моркови и краставици, овкусени с майонеза със срирача сос
Зеленчукова салата с печен кашкавал
лв 14.90 лв.
със свежи салатки, домати, краставици, печен кашкавал и чипс от бекон
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Разядки
Разядка с праз, сирене и яйца 120 гр
лв 7.90
поднесена с домашно хлебче с квас
Разядка от авокадо с печени чушки 120 гр
лв 9.90 лв.
с домашно хлебче с квас
Домашна паприкована сланина 100 гр
лв 8.90 лв
с хлебче с квас и пресен лук
Домашен катък 100 гр
лв 7.90 лв.
поднесен с пълнозърнето хлебче
Маслинова Тепанада 100 гр
лв 7.90 лв.
поднесена с хлебче с квас
Разядка от патладжан с билкова майонеза 100 гр
лв 8.90 лв
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Предястия
Скариди с черен ориз
лв 20.90 лв.
с млечен спанак, бейби царевица и конфитирани чери домати
Пържени калмари с ранч сос
лв 19.90 лв.
Октопод на плоча
лв 39.90 лв.
със средиземноморска салца
Патешки дроб
лв 39.90 лв.
с карамелизирана круша, шамфъстък и рукола
Тартар от телешко месо
лв 30.90 лв
поднесен с домашно мариновано ким чи, с хлебче и майонеза
Телешки език с тонато сос
лв 19.90 лв.
с нежна рукола и печени домати
Медени моркови с картофен муселин
лв 13.90 лв.
Микс от октопод, калмари и скариди
лв 43.90 лв.
с билково пюре от картофи и средиземноморка салца
Булгур с печени орехи
лв 8.90
с крем от сирене, конфитирани домати и песто
Хрупкави телешки кюфтенца с пармезан
лв 24,90 лв.
кюфтенца приготвени от телешко бон филе, синапено-майонезен сос и рукола
Печени свински уши
лв 14.90 лв.
с пикантна краставица, туршия от карфиол и лимонова майонеза
Провансалска брускета с маслинова тепанада
лв 12.90 лв.
с накъсана моцарела, печени домати, върху пълнозърнести брускети
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Супи
Провансалска пилешка супа
лв 7.90 лв.
по избор бистра/ застроена
Мароканска супа от червена леща
лв 7.90 лв.
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Паста и Ризото
Ризото с пиле и манатарки
лв 18.90 лв.
с пармезан в кремообразен сметанов сос
Прясна паста Ала Карбонара
лв 14.90 лв.
спагети/талиатели
Прясна паста Ала Болонезе
лв 14.60 лв.
спагети/талиатели
Прясна паста Али Оли с моцарела
лв 17.90 лв.
с пресни люти чушки и пиперончино, по избор спагети/талиатели
Прясна паста с пиле и гъби
лв 18.90 лв.
по избор спагети/талиатели
Прясна паста със скариди, къри и сметана
лв 26.90 лв
в крем от сметана и къри, по избор спагети/талиатели
Азиатски нудли с яйце и зеленчуци
лв 15.90 лв.
моркови, гъби, чушки, срирача сос, териаки сос и сусам
Пълнена паста Панцероти с рикота и спанак
лв 18.90 лв.
в пикантен доматен сос, поръсени с пармезан
Ризото със зеленчуци и киноа
лв 14.90 лв.
с гъби, медени моркови, аспержи, червена киноа
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Основни Ястия
Телешки бузи с пепър сос
лв 33.90 лв
поднесени с орзо паста с гъбено рагу
Телешко филе с млечен спанак
лв 45.90 лв
поднесено с черен ориз и конфитирани чери домати
Крехко свинско филе в пикантен орехов сос
лв 23.90 лв.
с ориз басмати с чипс от бекон
Сочно пилешко филе с моцарела
лв 18.90 лв.
със салца от авокадо с печени домати
Филе от лаврак със скариди
лв 29.90 лв.
с черен ориз и шафранов сос
Пилешко филе с пилаф
лв 16.90 лв.
в сос Качаторе
Гратинирано пуешко филе с камембер
лв 27.90 лв.
със сос от червени боровинки, поднесено с басмти ориз с кашу
Пилаф с фиде
лв 13.90 лв.
с къри и кашу
Телешко филе с печени картофи
лв 43.90 лв.
трюфел майонеза и карамелизирани моркови
Свинско филе с пухкаво картофено пюре
лв 23.90 лв.
в сос от горски гъби
Печен свински врат
лв 22.90 лв.
с картофи с майонеза и пармезан, поднесени със свежи салати
Патешко бутче с карамелизирани зеленчуци
лв 24.90 лв.
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Скара
Пилешки карета с лимон и риган 200 гр
лв 10.90 лв.
Свински ребра с барбекю сос 400 гр
лв 25.90 лв
Свински котлет / Томахоук 600 гр
лв 26.90 лв
Нервозно кюфте с чедър сос и чипс от бекон 200 гр
лв 9.90 лв.
Свински карета с билки 250 гр
лв 14.90 лв.
Свински врат с градински билки 190 гр
лв 15.90 лв.
Телешко кюфте 100 гр
лв 5.60
Рибай стек Black Angus 100 гр
лв 30.90 лв
Телешки стек 100 гр
лв 22.90 лв.
Краковски наденички с барбекю сос 200 гр
лв 13.90 лв.
Агнешки котлети 300 гр
лв 39.90 лв.
Свинско кюфте 100 гр
лв 3.60 лв
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Сосове за месо
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Риба
Лаврак филе 100 гр
лв 12.90 лв.
Сьомга филе 100 гр
лв 15.90 лв.
Бакаляро 100 гр
лв 14.90
Стек от риба тон 100 гр
лв 14.90
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Гарнитури
Аспержи с масло 100 гр
лв 13.90
Задушени броколи с масло 200 гр
лв 6.90
Императорски Ориз 160 гр
лв 6.90 лв
Ориз Басмати 180 гр
лв 5.90 лв.
Домашни пържени картофи 200 гр
лв 5.90
Гриловани зеленчуци 200 гр
лв 9.90 лв.
Пържени сладки картофи 150 гр
лв 7.90 лв.
Задушени гъби с масло, копър и чесън 200 гр
лв 6.90 лв
Картофено пюре 200 гр
лв 6.90 лв
Печени картофи с кожа 250 гр
лв 6.90 лв.
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Десерти
Шоколадова торта с чийзкрем и круши
лв 8.90 лв
блат от бисквитки орео, чийзкрем със задушени круши
Ябълков крамбъл
лв 8.90 лв
с ванилов сос и топка сладолед
Торта с кестени
лв 9.90 лв.
с крем от маскарпоне и лайм
Домашна торта Нутела
лв 7.90
с бисквити, шоколад нутела, нежен крем от маскарпоне и плодово кули
Крем Тирамису
лв 7.90 лв.
Френска нуга със смокини и халва 160 гр
лв 8.90 лв
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина