Салати
Кънтри салата
лв 10.90
микс листни салати, прошуто и домашен ранч, сос, домати, краставици, авокадо, репички, яйце
Бурата
лв 17.90
върху нежен микс от листни салати, печени тиквени семки и манго салца
Микс от листни салати
лв 17.90
с печени скариди, авокадо и сушени домати, овкусени с дресинг от ленено семе
Салата от домати и печени чушки
лв 12.90
с маслини Каламата, бонбони от крема фета сирене и тиквени семки
Азиатска салата с мариновано патешко филе
лв 13.90
с фино нарязани зеленчуци, спанак, оризови нудли, моркови, червена чушка, селъри, меден дресинг с лайм и мак, кашу
Фитнес салата
лв 8.90
с конопено семе, моркови и ябълки, овкусена с екстравържин, кленов сироп и бял балсамов оцет
Микс от листни салати с перли от козе сирене
лв 14.90
с мариновано грозде и орехи, овкусени с меден дресинг
Патладжанена салата
лв 11.90
с подлучено доматено конкасе, пикантен яйчен мус и овче сирене
Капрезе
лв 12.90
домати с моцарела и песто Дженовезе
Цезар салата
лв 11.90
с бекон, пиле, хрупкави крутони и дресинг
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Предястия
Скариди по Тоскански
лв 17.90
в мек кремообразен сос със сушени домати, чесън и спанак
Скариди
лв 17.90
с чери домати и салца от люти чушлета
Печени калмари на плоча
лв 16.90
с домашен катък и със средиземноморска салца
Пържени калмари
лв 17.60
поднесени с лимонов сос
Оризови нудли със зеленчуци
лв 18.90
с мариновано карпачо от октопод в пикантен Терияки сос
Октопод
лв 34.90
с цитрусов дресинг
Патешки дроб
лв 29.90
с кули от горски плодове и мента
Тартар от телешко месо
лв 19.90
поднесен с пикантен синапен дресинг, с аромат на трюфел и хлебче
Телешки език в масло
лв 10.90
Кюфтенца от двуцветна киноа
лв 8.90
с крем от сирена и Чимичури сос
Картофени кюфтенца
лв 8.90
със спанак, Фета сирене и Ранч сос
Печен патладжан
лв 8.90
с чесново лабне и ментов заатар
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Снак
Лаваш
лв 12.90
с кълцано свинско месо, бекон и чедър и пържени картофи
Полента с поширано яйце
лв 10.60
с кремообразен трюфел сос и пармезан
Телешки бургер
лв 16.60
с Чедър сирене и пържени картофи
Зеленчуков бургер
лв 15.60
с кaртофено кюфте, яйце и пържени картофи
Сандвич с лимоново пиле
лв 11.60
с пикантна майонеза, хрупкав айсберг, домати и картофи
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Супи
Зеленчукова супа
лв 13.90
със скариди и оризово нудли
Зеленчукова супа
лв 7.90
с оризово нудли
Телешка супа
лв 11.90
със зеленчуци и оризови нудли
Бистра пилешка супа
лв 5.90
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Паста и Ризото
Спагети / Ризото с домашно пиле и броколи
лв 13.90
в кремообразен сметанов сос
Талиатели / Ризото с дърпано телешко
лв 17.90
с гъбено рагу, с аромат на трюфел
Пълнена паста Равиолачи с три вида месо
лв 16.90
в крем от сусамов тахан с лен и прясна рукола
Талиатели / Ризото с гъбено рагу и сушени домати
лв 14.90
Талиатели / Ризото с манатарки и пресен лук
лв 16.90
Пълнена паста Панцероти с рикота и спанак
лв 12.90
в Неаполитански пикантен сос, поръсени с пармезан
Талиатели / Ризото с тигрови скариди
лв 17.90
в сос маринара
Спагети Болонезе
лв 12.90
Спагети Карбонара
лв 13.90
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Основни Ястия
Телешки бузи
лв 27.90
с якинику сос и орзо паста с гъби
Телешко филе
лв 36.90
в трюфелов сос с черен ориз, рукола и пармезан
Крехко свинско филе с билков картофен маш
лв 16.90
с конфитирани домати и грейви сос
Сочно пилешко филе
лв 17.60
с глазирани моркови, поднесено със задушен ориз и едамаме
Филе от лаврак върху леща с Раз ел ханут
лв 26.90
поднесени с емулсия от заквасена сметана и лимон
Филе от лаврак
лв 29.90
със скариди, черен ориз и шафранов сос
Печено филе от сьомга със сладко чили
лв 35.60
с броколи и задушен ориз
Печена целина с глазирани моркови
лв 11.90
с конфитирани домати, заквасена сметана, шам фъстък поднесени с меден дресинг с лайм и мак
Леща соте със зеленчуци
лв 8.90
и маслинова паста
Басмати ориз
лв 12.60
с индийски подправки, кашу, стафиди, фиде и пресни билки
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Скара
Пилешки карета
лв 10.90
Глазирани свински ребра
лв 17.90
Свински котлет / Томахоук
лв 3.60
Свинско кюфте
лв 2.90
Сараевски телешки мини кебапчета
лв 9.60
Банялучки телешки мини кебапчета
лв 9.60
Телешка плескавица
лв 9.90
Телешко кюфте
лв 3.90
Рибай стек Black Angus
лв 21.90
Телешки стек
лв 11.90
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Сосове за месо
Синапен с мед
лв 2.00
Чимичури
лв 2.00
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Риба
Лаврак
лв 9.90
Лаврак филе
лв 11.90
Сьомга филе
лв 13.90
Бакаляро
лв 10.90
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Гарнитури
Аспержи
лв 9.90
Броколи
лв 6.90
Императорски Ориз
лв 6.90
Ориз Басмати
лв 5.90
Домашни пържени картофи
лв 5.90
Гриловани зеленчуци
лв 8.90
Пържени сладки картофи
лв 6.90
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина
Десерти
Бадемова торта
лв 7.90
с крем от маскарпоне и малинов шоколад
Домашна торта Нутела
лв 7.90
с бисквити и плодово кули
Торта с кестени
лв 7.90
крем от маскарпоне и солен карамел
Крем Тирамису
лв 7.60
Rosé
restaurant
Романтичен средиземноморски ресторант с авторска кухня и лятна градина